impepata di cozze...a modo mio

pulire gusci e barbe dalle cozze....un kg!
mettere un goccio d'olio in padella con aglio tritato e un bicchiere di vino bianco anche scadente,
alzare il fuoco coprire la padella...ed ecco che dopo qualche minuto si spalancano tutte,
ora aggiungere pepe,peperoncino,una scatola di pelati e 1/4 di dado lasciando scoperta la padella.
appena è un po' rappreso il sugo mettere prezzemolo a volontà,cuocere ancora un minutino,ed ecco fatto,
buon appetito...e che sughetto!!!

grazie lolle ,mi fai venire fame con questa ricettina deliziosa!

Grazie lolle, sembra molto invitante!!!!!!

Me la segno! Grazie!
Non mangio cozze ma mio marito le adora...perciò di sicuro proverò!